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	<title>Magazin Ausgabe 23 Archive - Sonah-Verlag</title>
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	<description>Die Region Saar-Mosel-Rhein neu entdecken</description>
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	<title>Magazin Ausgabe 23 Archive - Sonah-Verlag</title>
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		<title>Heimische Gewürzpflanzen – Franzosenkraut</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:51:19 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Haus und Garten]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Lange Zeit war die Getreidegrütze das Hauptnahrungsmittel der Menschen in unserer Region und anderswo &#8211; es gab sie fast jeden Tag. Klingt eintönig? War es nicht, denn man beherrschte die Kunst, sie täglich auf verschiedenste Weise mit Gemüse, im Herbst auch Obst, und Gewürzen abzuwandeln. Unter „Gewürzen“ verstand man damals Kräuter (vor der Zeit von</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/heimische-gewuerzpflanzen-franzosenkraut-2/">Heimische Gewürzpflanzen – Franzosenkraut</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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<p>Lange Zeit war die Getreidegrütze das Hauptnahrungsmittel der Menschen in unserer Region und anderswo &#8211; es gab sie fast jeden Tag. Klingt eintönig? War es nicht, denn man beherrschte die Kunst, sie täglich auf verschiedenste Weise mit Gemüse, im Herbst auch Obst, und Gewürzen abzuwandeln. Unter „Gewürzen“ verstand man damals Kräuter (vor der Zeit von Kolonialgewürzen wie Pfeffer oder Muskatnuss) und diese kannte man in einer Bandbreite, die vielmehr unsere heutigen Gewürze eintönig erscheinen lässt. Wir stellen die heute oft vergessenen heimischen Gewürze in einer Serie vor. Diesmal: die Pimpinelle.</p>



<p></p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/heimische-gewuerzpflanzen-franzosenkraut-2/">Heimische Gewürzpflanzen – Franzosenkraut</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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		<title>„Der Baumstamm“</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/der-baumstamm/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:50:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Haus und Garten]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Grand Finale des Weihnachtsessens Viele verbinden mit ihm besonders gemütliche und feierliche Stunden mit der Familie: der „Baumstamm“, bei uns eher „Baamstamm“ genannt. Er lockt mit zartem Biskuit, feiner Schokoladencreme und natürlich raffinierter Erscheinung – aufgerollt und an der Außenseite geriffelt, sieht er fast aus wie sein Vorbild aus der Natur. So hat es der</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/der-baumstamm/">„Der Baumstamm“</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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<p><strong>Grand Finale des Weihnachtsessens</strong></p>



<p>Viele verbinden mit ihm besonders gemütliche und feierliche Stunden mit der Familie: der „Baumstamm“, bei uns eher „Baamstamm“ genannt. Er lockt mit zartem Biskuit, feiner Schokoladencreme und natürlich raffinierter Erscheinung – aufgerollt und an der Außenseite geriffelt, sieht er fast aus wie sein Vorbild aus der Natur. So hat es der Baumstamm bei uns zum Klassiker gebracht, ohne dass sein vielleicht größter Trumpf daran Anteil gehabt hätte: seine heute fast vergessene Herkunft von einem uralten, winterlichen Brauch – dem Weihnachtsblock.</p>



<p></p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/der-baumstamm/">„Der Baumstamm“</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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		<title>Virtuosität gebannt in Edelstein</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/virtuositaet-gebannt-in-edelstein/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:49:33 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Land und Leute]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Erwin Paulys Gravuren faszinieren weltweit Wo andere nur verschiedenfarbige Lagen von Gestein sehen, entstehen vor Erwin Paulys innerem Auge Bilder und Szenen. Und er versteht es meisterhaft, diese zu verwirklichen. Nicht umsonst sind seine Edelsteingravuren in Museen rund um den Globus zu sehen. Wir haben den außergewöhnlichen Mann unserer Region in seinem Atelier besucht. Der</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/virtuositaet-gebannt-in-edelstein/">Virtuosität gebannt in Edelstein</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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<p><strong>Erwin Paulys Gravuren faszinieren weltweit</strong></p>



<p>Wo andere nur verschiedenfarbige Lagen von Gestein sehen, entstehen vor Erwin Paulys innerem Auge Bilder und Szenen. Und er versteht es meisterhaft, diese zu verwirklichen. Nicht umsonst sind seine Edelsteingravuren in Museen rund um den Globus zu sehen. Wir haben den außergewöhnlichen Mann unserer Region in seinem Atelier besucht.</p>



<p></p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="960" height="540" src="https://sonah-verlag.de/storage/2022/11/Virtuosität-gebannt-in-Edelstein.jpg" alt="Virtuosität gebannt in Edelstein" class="wp-image-2292" srcset="https://sonah-verlag.de/storage/2022/11/Virtuosität-gebannt-in-Edelstein.jpg 960w, https://sonah-verlag.de/storage/2022/11/Virtuosität-gebannt-in-Edelstein-300x169.jpg 300w, https://sonah-verlag.de/storage/2022/11/Virtuosität-gebannt-in-Edelstein-768x432.jpg 768w, https://sonah-verlag.de/storage/2022/11/Virtuosität-gebannt-in-Edelstein-280x158.jpg 280w, https://sonah-verlag.de/storage/2022/11/Virtuosität-gebannt-in-Edelstein-600x338.jpg 600w" sizes="(max-width: 960px) 100vw, 960px" /></figure>
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		<title>Dunkelheit</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/dunkelheit/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:48:54 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Land und Leute]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Es werde Nacht Zurzeit durchleben wir die dunkelste Phase des Jahres, die mit der längsten Nacht zur Wintersonnenwende ihren Höhepunkt findet. Für viele beklemmend, wird Dunkelheit doch vorrangig mit Negativem verknüpft. Deshalb macht die Menschheit auch, so gut sie kann, die Nacht zum Tag – und verliert sie dadurch zunehmend. Das wird immer öfter beanstandet,</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/dunkelheit/">Dunkelheit</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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<p><strong>Es werde Nacht</strong></p>



<p>Zurzeit durchleben wir die dunkelste Phase des Jahres, die mit der längsten Nacht zur Wintersonnenwende ihren Höhepunkt findet. Für viele beklemmend, wird Dunkelheit doch vorrangig mit Negativem verknüpft. Deshalb macht die Menschheit auch, so gut sie kann, die Nacht zum Tag – und verliert sie dadurch zunehmend. Das wird immer öfter beanstandet, auch bei uns. Denn damit beseitigen wir auch alles Positive, was uns die Dunkelheit, meist unbemerkt, schenkt. So hat man auch im Saarland angefangen, gegen Lichtverschmutzung vorzugehen.</p>



<p></p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/dunkelheit/">Dunkelheit</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Von Beruf: „weiblicher Bergmann“</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/von-beruf-weiblicher-bergmann/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:48:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Land und Leute]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Die Frau, für die man das Berggesetz änderte „Unter Tage“ – das ist eine eigene Welt. Den Männern, die dort arbeiteten, schien sie vertraut und doch auch rätselhaft. Frauen war sie gänzlich fremd. Was dort unten geschah, davon bekamen sie nicht einmal viel erzählt. Eine Ausnahme bildete Petra Paulus. In Bergmannskleidern, mit Bergmannsschuhen fuhr sie</p>
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<p><strong>Die Frau, für die man das Berggesetz änderte</strong></p>



<p>„Unter Tage“ – das ist eine eigene Welt. Den Männern, die dort arbeiteten, schien sie vertraut und doch auch rätselhaft. Frauen war sie gänzlich fremd. Was dort unten geschah, davon bekamen sie nicht einmal viel erzählt. Eine Ausnahme bildete Petra Paulus. In Bergmannskleidern, mit Bergmannsschuhen fuhr sie ein. Die Frau des Saar-Bergbaus war einst die einzige Markscheiderin der Bundesrepublik.</p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/von-beruf-weiblicher-bergmann/">Von Beruf: „weiblicher Bergmann“</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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		<item>
		<title>Märchentraum in den Ardennen</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/maerchentraum-in-den-ardennen/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:47:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Land und Leute]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Kleiner „Veiner“ Kurzurlaub Die Region Éislek im Norden Luxemburgs ist geprägt von einer hügeligen Landschaft sowie weiten Wald- und Wiesenflächen. Hier, rund 75 Minuten von der saarländischen Grenze entfernt, liegt auch das Städtchen Vianden, das manche Besonderheit zu bieten hat. Wir haben uns ein wenig umgesehen. Der Beitrag ist zu finden in: &#8222;Sonah&#8220; Nr. 23</p>
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										<content:encoded><![CDATA[
<p><strong>Kleiner „Veiner“ Kurzurlaub</strong></p>



<p>Die Region Éislek im Norden Luxemburgs ist geprägt von einer hügeligen Landschaft sowie weiten Wald- und Wiesenflächen. Hier, rund 75 Minuten von der saarländischen Grenze entfernt, liegt auch das Städtchen Vianden, das manche Besonderheit zu bieten hat. Wir haben uns ein wenig umgesehen.</p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/maerchentraum-in-den-ardennen/">Märchentraum in den Ardennen</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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		<item>
		<title>Magisches Glühen und Rauchen</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/magisches-gluehen-und-rauchen/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:47:11 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Damals und Heute]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Eine fast vergessene Winterfreude Wie wir heute Weihnachten feiern, scheint uns selbstverständlich und die Bräuche seit Ewigkeiten dazugehörig. Doch noch um 1850 haben unsere Vorfahren dieses Fest deutlich anders begangen – ohne „richtige“, materielle Geschenke und auch ohne Weihnachtsbaum. Dafür war ein sehr viel älterer Baum-Brauch von großer Bedeutung: der Weihnachtsblock. Er sollte sogar besondere</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/magisches-gluehen-und-rauchen/">Magisches Glühen und Rauchen</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[
<p><strong>Eine fast vergessene Winterfreude</strong></p>



<p>Wie wir heute Weihnachten feiern, scheint uns selbstverständlich und die Bräuche seit Ewigkeiten dazugehörig. Doch noch um 1850 haben unsere Vorfahren dieses Fest deutlich anders begangen – ohne „richtige“, materielle Geschenke und auch ohne Weihnachtsbaum. Dafür war ein sehr viel älterer Baum-Brauch von großer Bedeutung: der Weihnachtsblock. Er sollte sogar besondere Kräfte besitzen.</p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/magisches-gluehen-und-rauchen/">Magisches Glühen und Rauchen</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Es quillt und lockt der „Pechelbronn“</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/es-quillt-und-lockt-der-pechelbronn/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:46:31 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Damals und Heute]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Erdölabbau im Elsass Beim Begriff „Erdölförderung“ denkt man wohl kaum an das Elsass. Und doch wurde das „schwarze Gold“ hier einst in größerem Stil gewonnen. Mehr noch: Hier wurde der weltweit erste Bohrturm zur Erdölförderung errichtet. Darum – und um viele weitere spannende Themen – geht es aktuell in der Sonderpräsentation „Rendez-vous mit den Nordvogesen“</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/es-quillt-und-lockt-der-pechelbronn/">Es quillt und lockt der „Pechelbronn“</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p><strong>Erdölabbau im Elsass</strong></p>



<p>Beim Begriff „Erdölförderung“ denkt man wohl kaum an das Elsass. Und doch wurde das „schwarze Gold“ hier einst in größerem Stil gewonnen. Mehr noch: Hier wurde der weltweit erste Bohrturm zur Erdölförderung errichtet. Darum – und um viele weitere spannende Themen – geht es aktuell in der Sonderpräsentation „Rendez-vous mit den Nordvogesen“ im Historischen Museum Saar. Von der Schau inspiriert, haben wir uns die Erdölgewinnung in Pechelbronn näher angesehen.</p>



<p>Foto: Verkäufer von Wagenschmiere aus Erdöl</p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/es-quillt-und-lockt-der-pechelbronn/">Es quillt und lockt der „Pechelbronn“</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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			</item>
		<item>
		<title>„Sendet dir von Herzen…“</title>
		<link>https://sonah-verlag.de/2022/11/30/sendet-dir-von-herzen/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Sonah Verlag]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 30 Nov 2022 22:45:39 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Archiv]]></category>
		<category><![CDATA[Damals und Heute]]></category>
		<category><![CDATA[Magazin Ausgabe 23]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Alte Weihnachts- und Neujahrskarten In Sekundenschnelle kann man heute digitale Grüße um die ganze Welt senden. Und doch, ist es nicht besonders schön, eine Grußkarte in der Post zu finden? Das war natürlich noch umso mehr der Fall, als der Postweg die einzige Möglichkeit bot, in die Ferne zu grüßen. Sehr beliebt war dies zu</p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/sendet-dir-von-herzen/">„Sendet dir von Herzen…“</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p><strong>Alte Weihnachts- und Neujahrskarten</strong></p>



<p>In Sekundenschnelle kann man heute digitale Grüße um die ganze Welt senden. Und doch, ist es nicht besonders schön, eine Grußkarte in der Post zu finden? Das war natürlich noch umso mehr der Fall, als der Postweg die einzige Möglichkeit bot, in die Ferne zu grüßen. Sehr beliebt war dies zu Weihnachten und Neujahr. Entsprechende Karten wurden oft aufgehoben und liegen bei vielen noch heute in der obligatorischen Kiste mit „Omas Sachen“. Wir werfen einen Blick darauf – mit sechs Aspekten rund um alte Grußkarten.</p>



<p>Der Beitrag ist zu finden in: <em><a href="https://sonah-verlag.de/produkt/heft-ausgabe-23/">&#8222;Sonah&#8220; Nr. 23 (1-2023)</a></em></p>
<p>Der Beitrag <a href="https://sonah-verlag.de/2022/11/30/sendet-dir-von-herzen/">„Sendet dir von Herzen…“</a> erschien zuerst auf <a href="https://sonah-verlag.de">Sonah-Verlag</a>.</p>
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