Ein farbiges Etwas, vielleicht rot oder gelb, das aus dem grünen Gras hervorschimmert – wer erinnert sich nicht an die Aufregung bei diesem Anblick in Kindertagen. Mit einem Osterei fand man ein farbenfrohes Geschenk und nicht nur das – man war mittendrin in einer Art Frühlingsmärchen voller Magie: Ein geheimnisvolles Tier, das wie ein Mensch handeln konnte, hatte das Ei bemalt und hergebracht. Wir haben uns an die Fersen des Osterhasen geheftet und versucht, ein bisschen mehr über ihn herauszufinden.

Der Beitrag „Der liebe, liebe Oschderhaas“ erschien zuerst auf Sonah-Verlag.

Will jemand die Saarländer wirklich verstehen, dann zeigt man ihm wohl am besten den Saarkohlenwald: Hier wurzelt neben Buchen und Eichen gewissermaßen auch die Identität unseres Landes: Zunächst bäuerlicher Nähr- und fürstlicher Herrschaftswald, wurde das Gebiet später von einer Vielzahl von Steinkohlengruben geprägt – Arbeitsstätten der Männer zahlreicher saarländischer Familien. Zwischen den Überresten der Kohlegruben strecken sich heute grüne Zweige und zwitschern teils seltene Vögel. Der Bund Deutscher Forstleute hat den Saarkohlenwald nun besonders gewürdigt.

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Gerüchten zufolge in einer Handschuhfabrik geboren, wuchs der kleine Luxemburger Gabriel Lippmann zu einem Liebhaber der Naturwissenschaften heran. Schon in der Schule befasste er sich am liebsten mit diesen Fächern. Später entwickelte er Verfahren, welche das Elektrokardiogramm zum Messen elektrischer Herzmuskelfaser-Aktivitäten oder auch die Astro-Fotografie voranbrachten. Am meisten beachtet wurden seine Forschungen zur Farbfotografie, denen er einen Nobel-Preis verdankte. Zudem brachte er das wohl berühmteste Paar der Wissenschaft zusammen, Marie und Pierre Curie.

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Es ist ein Geräusch, das man nicht einfach nur hört, sondern spürt. Ein tiefes Wummern, das im Bauch vibriert, gefolgt von einem hellen Pfiff, der über die Dächer von Ottweiler hallt. Wenn sich der Museumszug der Ostertalbahn in Bewegung setzt, dann ist das mehr als nur Abfahrt. Es ist ein Statement gegen die Hektik unserer Zeit. Rund 21 Kilometer liegen vor den Fahrgästen – 21 Kilometer voller Geschichte, Herzblut und einer Landschaft, die sich von ihrer schönsten Seite zeigt.

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Professionelle Händler mit ausgewählten Antiquitäten? Fehlanzeige – bei den Vide-Greniers oder Bürgerflohmärkten stehen die Bewohner eines Dorfes oder Stadtviertels an der Straße und verkaufen, was sie im Haus so gefunden haben. Gerade das macht den Reiz aus, aber nicht nur: Auch Plaudern und Kennenlernen haben hohen Stellenwert. Diese besonderen Flohmärkte, die in Frankreich Tradition haben, finden zunehmend auch (wieder) diesseits der Grenze statt – ein Vorreiter ist Urexweiler.

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Simone Hoffmann und Juan Alberto Correa betreiben zusammen eine kleine Schokoladenmanufaktur: Choconuva – in den Räumlichkeiten der einstigen Bäckerei von Simones Großvater. Die kleinen Kunstwerke des Paares haben in der Welt der Schokoladenliebhaber einen Namen und schon zahlreiche Preise gewonnen. Jüngst wurden sie etwa bei einer Verkostung der Genuss-Zeitschrift „Vinum“ ausgezeichnet: Platz 1 belegte eine Manufaktur bei Grenoble, Platz 2 Choconuva, Platz 3 ein New Yorker Koch. Wer eintauchen will in die Welt der Edelschokoladen, braucht also nicht weit zu reisen – lediglich nach Saarwellingen.  

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Hört man beim Genießen der ersten, noch mäßig warmen Frühlingssonne etwas durch die Luft brummen, dann ist es in der Regel sie: die Hummel. Denn während etwa die Honigbiene noch selig im Stock schlummert und auf wärmere Temperaturen wartet, hält die Hummel nichts mehr zurück. Sie macht sich warm, im wahrsten Sinne des Wortes, und zieht los – nur einer der Tricks, die sie beherrscht. Sieben Arten der kleinen Sympathieträger trifft man bei uns relativ oft – wir helfen, sie zu unterscheiden und ein bisschen besser zu verstehen.

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Feine Hefehasen wie von Oma, österliches Apfelbrot nach fast vergessener Tradition in unserer Region oder etwa Osterhäschens leckere Möhrensuppe – mit diesen Köstlichkeiten wird der Osterbrunch zu etwas Besonderem.

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Der Beitrag Heimische Gewürzpflanzen – Huflattich erschien zuerst auf Sonah-Verlag.