Sonah Magazin Ausgabe 18 Archive - Sonah-Verlag

Das „Rom“ der Westprovinzen – Wie die Kaiser in unsere Region kamen

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 11:00:00 +0000

Bauwerke wie die Basilika oder die Kaiserthermen zeugen noch heute von einer Zeit, in der Trier eine der bedeutendsten Städte überhaupt war – in der die römischen Kaiser hier Hof hielten. Doch wie kam es dazu und warum wurde gerade Trier auserwählt? Wir werfen einen Blick auf die Anfänge der Stadt als Kaiserresidenz und darauf, wie weit der kaiserliche Glanz über die Stadtmauern hinaus in unsere Region ausstrahlte.

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Heimische Gewürzpflanzen – Gundelrebe

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:55:00 +0000

Lange Zeit war die Getreidegrütze das Hauptnahrungsmittel der Menschen in unserer Region und anderswo – es gab sie fast jeden Tag. Klingt eintönig? War es nicht, denn man beherrschte die Kunst, sie täglich auf verschiedenste Weise mit Gemüse, im Herbst auch Obst, und Gewürzen abzuwandeln. Unter „Gewürzen“ verstand man damals Kräuter (vor der Zeit von Kolonialgewürzen wie Pfeffer oder Muskatnuss) und diese kannte man in einer Bandbreite, die vielmehr unsere heutigen Gewürze eintönig erscheinen lässt. Wir stellen die heute oft vergessenen heimischen Gewürze in einer Serie vor. Diesmal: die Gundelrebe, die einst in der Küche häufig verwendet wurde und die zudem Hexen entlarven und ihren Zauber aufheben sollte.

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Eine Revolution der Kommunikation – Als im Saarland Optische Telegrafen gebaut wurden

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:50:00 +0000

TestbeitragEine Nachricht von Paris in das 225 Kilometer entfernte Lille zu senden, dauerte in früheren Zeiten einen Tag – bestenfalls, mit einem berittenen Boten. Ende des 18. Jahrhunderts jedoch brachte in Frankreich eine einfache wie geniale Erfindung ganz neue Möglichkeiten. Teile des heutigen Saarlandes wurden an das neue System angeschlossen und hingen damit eine Zeitlang am schnellsten Kommunikationsnetz Europas.

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Knopfäugige Kletterkünstler inkognito

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:45:00 +0000

Jetzt dauert es nicht mehr lange. Schnell noch zwei, drei Speckröllchen anfuttern, hier ein paar späte Brombeeren naschen, dort ein paar Bucheckern und Nüsse knabbern, und sich ein hübsches, frostsicheres Nest unter der Erde suchen – dann werden die Augenlider auch schon schwer und sie tut das, was sie am allerbesten kann: schlafen. Die Rede ist von der Haselmaus, einem selten gesehenen Bilch (auch „Schläfer“) unserer Region.

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Gut Mispel will Weile haben… Eine Rarität aus unseren Obstwiesen

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:40:00 +0000

TestWer die Mispel verarbeiten will, darf Zeit- und Arbeitsaufwand nicht scheuen. Vermutlich ist dies der Hauptgrund, warum sie heute so selten geworden ist. Das Saarland gehört zu den wenigen Gebieten, die noch nennenswerte Vorkommen haben. Besonders im Saargau, weshalb die Frucht bisweilen auch „Perle des Saargaus“ genannt wird – wenn man nicht gerade vom „Hundsärsch“ spricht.

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Lieblingsstücke aus Holz – edel, kreativ, handgemacht

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:35:00 +0000

TestbeitragWird Holz als Werkstoff schon per se oft verdrängt, so ist echtes Handwerk damit noch seltener geworden. Doch es gibt Menschen, die es in die Zukunft tragen: Wir haben zwei leidenschaftliche Drechsler besucht: Philipp Hermes, der auch gerne mal Ausgefallenes wie Mini-Skateboards oder eine Nixi-Röhren-Uhr herstellt, und Tobias Bach, der edle Schreibwerkzeuge fertigt.

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Bernhard von Breydenbach – „Pauschaltourist“ und „Bestseller-Autor“ des Mittelalters

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:30:00 +0000

Bernhard von Breydenbach wurde bekannt durch eine Pilgerreise ins „Heilige Land“ sowie durch seinen ausführlichen Pilgerbericht, der zu einer Art „Bestseller“ des 15. Jahrhunderts avancierte. Der Autor gab seinen Zeitgenossen nicht nur Ratschläge zu Vorräten und Gepäck auf einer derart weiten Reise, sondern auch Übersetzungen häufig gebrauchter Wörter an die Hand. Zudem machte er sich als Verleger einen Namen durch die Herausgabe eines der ersten Kräuterbücher in deutscher Sprache, des „Gart der Gesundheit“.

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Auf schnellstem Weg durch Wald und Flur – Mythos Bergmannspfade und Erinnerungen daran

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:25:00 +0000

Einst waren sie ein alltäglicher Anblick: Bergleute auf ihrem Fußmarsch – mal einzeln, mal Vater und Söhne, mal größere Gruppen. Lose Züge zu Früh-, Mittag- und Spätschicht, zu den Gruben hin und wieder zurück, also quasi den ganzen Tag über. Dabei formte sich ein Begriff, der den Bergbau überdauert hat und uns bis heute vertraut ist: Bergmannspfade. Auf ihnen spielte sich ein erheblicher Teil des bergmännischen Lebens ab. Manche solcher Pfade sind noch immer bekannt und womöglich in Wanderwege eingebunden, andere werden gelegentlich wiederentdeckt und wieder hergerichtet. Die Erinnerungen an die Zeiten ihrer Nutzung derweil werden blasser – betagte Bergleute unserer Gegenwart sind auf ihnen nicht oder kaum mehr gelaufen.

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Hoch oben auf dem Ochsenbruch – Ein Moor-Abenteuer in Schläppchen

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:20:00 +0000

TestbeitragSpontane Ausflüge sind ja oft die besten und so entschließen wir uns zu einem solchen, als wir an einem frühen Sonntagnachmittag in der Region Hermeskeil-Birkenfeld unterwegs sind. Zwei Brücher, das heißt Moore, stehen uns zur Auswahl: das Riedbruch bei Thranenweier und das Ochsenbruch bei Börfink. Wir entscheiden uns für ersteres – weniger weil am Thranenweiher der sagenhafte Räuberhauptmann Schinderhannes sein Unwesen treiben soll, als weil der Ochsenbruch für uns gerade näher liegt. Bei ihm soll es sich um „eines der ursprünglichsten Hochmoore im Nationalpark“ handeln. Klingt urig – überhaupt, im Herzen des Nationalparks Hunsrück-Hochwald darf man sich sicherlich auf Wildnis freuen… Wälder, Hirsche, Rehe, Schwarzstörche… Vielleicht bekommen wir den ein oder anderen seltenen Bewohner zu Gesicht?

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Der Garten in der Vorratskammer – Drei gesunde und energiesparende Konservierungsmethoden

Sonah Verlag — Wed, 01 Sep 2021 10:15:00 +0000

Wer gärtnert, ob im großen Stil oder im kleinen Balkon-Beet, will die Früchte seiner Arbeit nur ungern vergehen sehen. Ebenso, wer Kräuter, Pilze oder Nüsse gesammelt hat. Daher sind gute Konservierungsmethoden gefragt, wenn man nicht alles schnell verbrauchen kann. Einst, zur Zeit der bäuerlichen Gesellschaft, glichen die Bauernhäuser in unserer Region, und anderswo, zu dieser Jahreszeit riesigen Vorratskammern. Manche der über Jahrtausende eingespielten Konservierungsmethoden sind für uns heute nicht mehr durchführbar. Denn wer hat noch einen Lehmboden im Keller, um Gemüse darin einzupflanzen? Oder zugige Ecken, durch die der Wind über das aufgefädelte Obst bläst? Doch manche Konservierungsmethoden sind auch heute noch einfach umzusetzen. Wir haben uns davon drei herausgesucht, die einerseits die wertvollen Nährstoffe der Nahrung weitestgehend erhalten und auch ansonsten gesund sind, und die andererseits keinen oder wenig Strom „fressen“.

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