Wo über 750 Jahre lang Mehl gemahlen wurde Von der Prims zweigt in Bettingen bei Schmelz, zwischen Wiesen und Bäumen ein Kanal ab. Das Wasser fließt auf die alten Gebäude der Bettinger Mühle zu und schließlich zum Mühlrad, wo es ordentlich durchgewirbelt wird. Über Jahrhunderte wurde hier so die Energie zum Mahlen von Getreide gewonnen. Im Winter nun herrscht an der Bettinger Mühle ein ganz besonderer Zauber, wenn der Wasserkanal von beiden Seiten langsam zufriert und sich am Mühlrad glitzernde Eiszapfen bilden.
Der Beitrag ist zu finden in: Sonah Nr. 11 (1-2020)