Der liebe, liebe Oschderhaas

„Der liebe, liebe Oschderhaas“

Warum ein Langohr Eier bemalt und verschenkt Ein farbiges Etwas, vielleicht rot oder gelb, das aus dem grünen Gras hervorschimmert – wer erinnert sich nicht an die Aufregung bei diesem Anblick in Kindertagen. Mit einem Osterei fand man ein farbenfrohes Geschenk und nicht nur das – man war mittendrin in einer Art Frühlingsmärchen voller Magie:
Der Saarkohlenwald ist Waldgebiet des Jahres

Wo unsere Identität wurzelt …

Der Saarkohlenwald ist Waldgebiet des Jahres Will jemand die Saarländer wirklich verstehen, dann zeigt man ihm wohl am besten den Saarkohlenwald: Hier wurzelt neben Buchen und Eichen gewissermaßen auch die Identität unseres Landes: Zunächst bäuerlicher Nähr- und fürstlicher Herrschaftswald, wurde das Gebiet später von einer Vielzahl von Steinkohlengruben geprägt – Arbeitsstätten der Männer zahlreicher saarländischer
Der brillante Luxemburger Physiker Gabriel Lippmann

Nobelpreisträger & Mentor Marie Curies

Der brillante Luxemburger Physiker Gabriel Lippmann Gerüchten zufolge in einer Handschuhfabrik geboren, wuchs der kleine Luxemburger Gabriel Lippmann zu einem Liebhaber der Naturwissenschaften heran. Schon in der Schule befasste er sich am liebsten mit diesen Fächern. Später entwickelte er Verfahren, welche das Elektrokardiogramm zum Messen elektrischer Herzmuskelfaser-Aktivitäten oder auch die Astro-Fotografie voranbrachten. Am meisten beachtet
Wie sich die Ostertalbahn vom ICE unterscheidet

Der Takt der guten alten Zeit

Wie sich die Ostertalbahn vom ICE unterscheidet Es ist ein Geräusch, das man nicht einfach nur hört, sondern spürt. Ein tiefes Wummern, das im Bauch vibriert, gefolgt von einem hellen Pfiff, der über die Dächer von Ottweiler hallt. Wenn sich der Museumszug der Ostertalbahn in Bewegung setzt, dann ist das mehr als nur Abfahrt. Es
Spaziergang über den Vide-Greniers

Spaziergang über den Vide-Greniers

Dachboden-Funde und „klòòre Begegnungen“ Professionelle Händler mit ausgewählten Antiquitäten? Fehlanzeige – bei den Vide-Greniers oder Bürgerflohmärkten stehen die Bewohner eines Dorfes oder Stadtviertels an der Straße und verkaufen, was sie im Haus so gefunden haben. Gerade das macht den Reiz aus, aber nicht nur: Auch Plaudern und Kennenlernen haben hohen Stellenwert. Diese besonderen Flohmärkte, die
Der echte Geschmack von Kakao

Der echte Geschmack von Kakao

Zwischen Saarwellinger und südamerikanischer Genusskultur              Simone Hoffmann und Juan Alberto Correa betreiben zusammen eine kleine Schokoladenmanufaktur: Choconuva – in den Räumlichkeiten der einstigen Bäckerei von Simones Großvater. Die kleinen Kunstwerke des Paares haben in der Welt der Schokoladenliebhaber einen Namen und schon zahlreiche Preise gewonnen. Jüngst wurden sie etwa bei einer Verkostung der Genuss-Zeitschrift „Vinum“
Wundersame Hummel und ihre Arten in unserer Region

„Das Brummen“ höchstpersönlich

Wundersame Hummel und ihre Arten in unserer Region Hört man beim Genießen der ersten, noch mäßig warmen Frühlingssonne etwas durch die Luft brummen, dann ist es in der Regel sie: die Hummel. Denn während etwa die Honigbiene noch selig im Stock schlummert und auf wärmere Temperaturen wartet, hält die Hummel nichts mehr zurück. Sie macht
Traditionelle Hasengebäcke und Gesundes für die Ostertafel

„Falscher Hase“

Traditionelle Hasengebäcke und Gesundes für die Ostertafel Feine Hefehasen wie von Oma, österliches Apfelbrot nach fast vergessener Tradition in unserer Region oder etwa Osterhäschens leckere Möhrensuppe – mit diesen Köstlichkeiten wird der Osterbrunch zu etwas Besonderem.
Heimische Gewürzpflanzen – Nachtkerze

Heimische Gewürzpflanzen – Huflattich

Lange Zeit war die Getreidegrütze das Hauptnahrungsmittel der Menschen in unserer Region und anderswo – es gab sie fast jeden Tag. Klingt eintönig? War es nicht, denn man beherrschte die Kunst, sie täglich auf verschiedenste Weise mit Gemüse, im Herbst auch Obst, und Gewürzen abzuwandeln. Unter „Gewürzen“ verstand man damals Kräuter (vor der Zeit von