Erquickende Quitte

Der Goldapfel von den Weinhängen

In jüngerer Zeit werden Quitten nicht nur in Gärten beliebter, sondern tauchen sogar gelegentlich als Spezialität im Handel auf – keine Neu-, sondern eine Wiederentdeckung. Einst war die Quitte auch in unserer Region verbreitet, besonders an Weinbergen. Außer einem feinen Aroma, das sie nicht so ohne weiteres preisgibt, birgt sie manche interessante Geschichte, wie die der Marmelade.