Nah und transparent – Hof-Produkte aus Illingen und Neunkirchen

Viele Menschen haben Hochleistungs-Agrarfabriken satt und kaufen stattdessen lieber bei kleinen Bauernhöfen und Produzenten um die Ecke. Im Saarland gehören zu diesen eine Käserei in Illingen und ein Hofladen in Neunkirchen, beide Mitglied bei der Regionalmarke „Wertvolles aus der Willkommensregion Neunkirchen“. Wir haben bei den Familienbetrieben vorbeigeschaut.

Der Beitrag ist zu finden in: Sonah Nr. 8 (2-2019)