Schnitzkohle

„Sie war ganz stolz drauf“

Ein Luxusgut saarländischer Bergleute Denkt man an Kohle und Bergleute, sieht man schuftende Männer vor sich, die dem „schwarzen Gold“ mit schwerem Gezähe und Maschinen zu Leibe rücken. Doch es kam auch vor, dass ein Bergmann ein einzelnes Kohlestück in Kleinstarbeit stundenlang zurechtschnitzte. Ob selbst bearbeitet oder nicht, „Schnitzkohle“ hatte jedenfalls bei den Bergleuten besondere
Nudeln aus Saar Lor Lux

Genuss am laufenden Band

Die Nudel in unserer Region Nudeln gibt es fast überall auf der Welt und manche Sorten werden mit bestimmten Gebieten verknüpft. Auch unsere Region hat ihre klassischen Nudeln, was heute jedoch fast vergessen ist: Bandnudeln. Jetzt im Frühling können diese noch mit Kräutern vielfältig verfeinert werden. Bei vielen Familien gehörten sie einst fest zum Gründonnerstag
Störche Biotop Beeden

Addi, der Überlebenskünstler

Einem Storchenleben auf der Spur Dass Glück und Unglück in einer Storchenbiographie manchmal nah beieinander liegen, erfuhr Natur-Fotograf Gerd Wehlack durch eigene Beobachtung. Und auch Kommissar Zufall spielt in seiner Story vom Überlebenskünstler Addi, die sich vor allem in der Bliesaue Ottweiler und im Biotop Beeden zutrug, eine Rolle. Der Beitrag ist zu finden in:
Orchideengebiet Gersheim

Schatzkästchen der Natur

Unterwegs im Orchideengebiet Gersheim Bunt getupfte Wiesen mit Rosa, Gelb, Weiß, Violett und Blau gehören sicherlich zu den schönsten Bildern des Frühlings. Wenn man in einem bestimmten Gebiet in Gersheim genauer hinsieht, haben die Blüten oft wundersame Formen, die man sonst kaum zu sehen bekommt: es sind Orchideen. Aber auch andere seltene Pflanzen wachsen hier
Sauer- und Blutampfer

Heimische Gewürzpflanzen – Sauer- und Blutampfer

Lange Zeit war die Getreidegrütze das Hauptnahrungsmittel der Menschen in unserer Region und anderswo – es gab sie fast jeden Tag. Klingt eintönig? War es nicht, denn man beherrschte die Kunst, sie täglich auf verschiedenste Weise mit Gemüse, im Herbst auch Obst, und Gewürzen abzuwandeln. Unter „Gewürzen“ verstand man damals Kräuter (vor der Zeit von

Heimische Gewürzpflanzen – Franzosenkraut

Lange Zeit war die Getreidegrütze das Hauptnahrungsmittel der Menschen in unserer Region und anderswo – es gab sie fast jeden Tag. Klingt eintönig? War es nicht, denn man beherrschte die Kunst, sie täglich auf verschiedenste Weise mit Gemüse, im Herbst auch Obst, und Gewürzen abzuwandeln. Unter „Gewürzen“ verstand man damals Kräuter (vor der Zeit von
Grand Finale des Weihnachtsessens

„Der Baumstamm“

Grand Finale des Weihnachtsessens Viele verbinden mit ihm besonders gemütliche und feierliche Stunden mit der Familie: der „Baumstamm“, bei uns eher „Baamstamm“ genannt. Er lockt mit zartem Biskuit, feiner Schokoladencreme und natürlich raffinierter Erscheinung – aufgerollt und an der Außenseite geriffelt, sieht er fast aus wie sein Vorbild aus der Natur. So hat es der
Erwin Paulys Gravuren faszinieren weltweit

Virtuosität gebannt in Edelstein

Erwin Paulys Gravuren faszinieren weltweit Wo andere nur verschiedenfarbige Lagen von Gestein sehen, entstehen vor Erwin Paulys innerem Auge Bilder und Szenen. Und er versteht es meisterhaft, diese zu verwirklichen. Nicht umsonst sind seine Edelsteingravuren in Museen rund um den Globus zu sehen. Wir haben den außergewöhnlichen Mann unserer Region in seinem Atelier besucht. Der
Es werde Nacht

Dunkelheit

Es werde Nacht Zurzeit durchleben wir die dunkelste Phase des Jahres, die mit der längsten Nacht zur Wintersonnenwende ihren Höhepunkt findet. Für viele beklemmend, wird Dunkelheit doch vorrangig mit Negativem verknüpft. Deshalb macht die Menschheit auch, so gut sie kann, die Nacht zum Tag – und verliert sie dadurch zunehmend. Das wird immer öfter beanstandet,
Die einzige Markscheiderin der Bundesrepublik

Von Beruf: „weiblicher Bergmann“

Die Frau, für die man das Berggesetz änderte „Unter Tage“ – das ist eine eigene Welt. Den Männern, die dort arbeiteten, schien sie vertraut und doch auch rätselhaft. Frauen war sie gänzlich fremd. Was dort unten geschah, davon bekamen sie nicht einmal viel erzählt. Eine Ausnahme bildete Petra Paulus. In Bergmannskleidern, mit Bergmannsschuhen fuhr sie