Mit Besen und Wermutkraut – Wie man „die ganz bees Winterwelt“ loswird

Zu den ältesten Traditionen rund um Ostern gehört der Osterputz, eine einstmals tagelange Aktion. Bei dieser wurde alles Schlechte, was sich über die Wintermonate im Haus angesammelt hatte, entfernt: Staub, Schmutz und sogar Geister. Mit der Rundum-Reinigung sorgte man nicht nur für Frühlingsfrische, sondern schloss auch symbolisch mit dem Vorangegangenen ab und hieß das Neue

Land der Drachenzähne – Der „Westwall“ und seine friedliche Eroberung

Ein über 630 Kilometer langes System von verschiedenen Kampfanlagen entlang der Westgrenze sollte im Zweiten Weltkrieg Deutschland vor dem „Feind“ beschützen. Dabei galt das Gebiet an der Saar als das am dichtesten befestigte des gesamten Westwalls! Wie erlebten die Menschen hier den Bau der gigantischen Anlage? Und was ist aus den Überresten geworden? Sie werden

Mit Sack, Pack und Königin – Wenn Waldameisen umziehen müssen

Waldameisen gründen Kolonien, bauen Straßen, halten „Vieh“ und manchmal sogar Sklaven, jagen, legen Vorräte an, führen Kriege und sind überhaupt hochorganisiert. Durch ihren Arbeitseifer sind die Tierchen für unsere Wälder überlebenswichtig. Doch was passiert, wenn ein Waldameisenvolk aus seinem angestammten Lebensraum weichen muss? Dann kommt Sandra Kraus und betätigt sich als Ameisen-Spedition! Wir zeigen, wie

UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau – Zukunftswerkstatt für Mensch und Natur

Naturschutz oder ein gutes Leben für den Menschen? Was vielerorts als Gegensatz gilt, wird im UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau zusammengeführt. Nachhaltige Entwicklung für beide Seiten ist das Ziel. Dabei nimmt der Bliesgau unter den weltweit 686 UNESCO-Biosphärenreservaten eine ganz besondere Stellung ein – aufgrund seiner Bevölkerungsdichte und der engen Stadt-Land-Verknüpfung. In seiner industriell wie bäuerlich geprägten Landschaft

Stadt unter der „Sonne“ – Als Homburg im Triumph Ludwigs XIV. erstrahlte

Während von Saarlouis oder Bitche relativ bekannt ist, dass der „Sonnenkönig“ Ludwig XIV. hier wirkte, wissen es von Homburg nur wenige. Dabei war die Stadt vier Jahre lang Hauptstadt von dessen „Province de la Sarre“. Entsprechend aufwendig ließ der König sie von Vauban, dem wohl berühmtesten Festungsbaumeister überhaupt, erweitern und sichern. So wurde sie zu

Zeigt her eure Schuh! – Von „Bermasenser Schlabbe“, Schnäbeln und Ochsenmäulern

In unserer Region liegt das älteste Schuhzentrum Deutschlands: Pirmasens und Umgebung. Von hier aus gingen einst (und gehen teils noch heute) Schuhe nicht nur nach ganz Deutschland, sondern auch nach Belgien, Dänemark, Schweden, Norwegen, Holland, Italien und Frankreich. Grund genug, uns einmal näher mit der Fußbekleidung an sich zu beschäftigen und zu fragen, in welcher

„Das hat misse sinn!“ – Als das Überleben noch vom „Maaie“ abhing

Wer geht gerne noch ab und an zu den Nachbarn rüber ober lädt Freunde ein, um ein bisschen zu „maaie“? Einst waren solche Zusammenkünfte Garant für den Erhalt von Kultur und kollektivem Gedächtnis – und mehr noch: Sie waren überlebensnotwendig. Heute hängt unser Leben zwar nicht mehr vom erfolgreichen Maaien ab, doch wertvoll kann es

‚Hundsärsch‘-Schnaps – Eine saarländische Rarität

Schonmal was vom „Hundsärsch“ gehört? Das Saarland ist das einzige Gebiet in Deutschland, wo diese Frucht, hinter der sich die Mispel verbirgt, noch in größerem Umfang angebaut wird, und die Genussbrennerei Monter ist der größte Verarbeiter derselben. Inhaber Wolfgang und seine Frau Cinthia Maffert haben uns mitgenommen auf ihre Tour durch die betriebseigenen Streuobstwiesen –

Festtagsmenü – Feine Landfrauenküche aus Hemmersdorf

Die Landfrauen Hemmersdorf haben für Sonah ein winterliches Festtagsmenü – passend etwa für Weihnachten oder Silvester – zusammengestellt: Vorab gibt es einen winterlichen Orangen-Karamell-Punsch, dazu Möhrenpesto auf geröstetem Bauernbrot. Es folgen eine feine Pastinakensuppe und danach ein Rote-Beete-Carpaccio mit Feldsalat und Granatapfelkernen. Als Hauptgericht gibt es eine Kartoffel-Pilz-Rolle an Gruyèresoße und Wintergemüse. Den süßen Abschluss

Mit Vanille, Zimt und ganz viel Liebe… – Süße Köstlichkeiten von der Regionalmarke Neunkirchen

Wer ist auf der Suche nach ganz besonderen Weihnachtsleckereien? Oder hat vor, solche selbst zu kreieren? Für Vertreter beider Spezies – Naschkatzen wie Hobbybäcker – lohnt sich ein Besuch bei den Backschwestern und der Konditorei Resch in Eppelborn. Wir haben bei den Familienunternehmen, die Teil der Regionalmarke „Wertvolles aus der Willkommensregion Neunkirchen“ sind, in die