Gesund für Mensch und Umwelt – Öko-Landbau und die Spitzenposition des Saarlandes
Sonntag, 01 September 2019 von Sonah Verlag
Kühe auf der grünen Weide, von Blühstreifen gesäumte Kornfelder, kleine Gemüseäcker mit vielfältigen Sorten – so wünschen sich immer mehr Menschen die Orte, an denen ihre Lebensmittel produziert werden. Kleine Höfe sollen es sein, die umweltfreundlich arbeiten. Seit Jahrzehnten geht der Trend zwar in die andere Richtung, doch gibt es gleichzeitig eine Umkehrbewegung: Zunehmend mehr
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 10
Handarbeit für Astronauten und Spezialkräfte – Bei Sinn entstehen besondere mechanische Uhren
Sonntag, 01 September 2019 von Sonah Verlag
In unserer Großregion – in Frankfurt am Main – werden Zeitmesser hergestellt, die weltweit und sogar darüber hinaus (im All) zum Einsatz kommen. Traditionelles Handwerk vereint sich hier mit modernsten Entwicklungen. Denn die Uhren müssen teilweise extremen Anforderungen standhalten und werden daher mit besonderen Technologien ausgestattet. Hinter diesen Technologien steckt ein gebürtiger Saarländer, Lothar Schmidt
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 10
Matthias Spreitzers fahrende Hühner – Nachhaltig erzeugte Produkte aus der Natur
Samstag, 01 Juni 2019 von Sonah Verlag
Draußen sein, die frische Luft genießen, die Jahreszeiten spüren – das war schon immer die Leidenschaft von Matthias Spreitzer. Schon als Kind war für ihn klar, er will Landwirt werden, auch wenn seine Familie mit diesem Berufsfeld rein gar nichts zu tun hatte. Heute hält er Hühner und baut Kartoffeln an. Seine Hühnerhaltung ist jedoch
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 9
Familie Forster und die fleißigen Bienen – Nachhaltig erzeugte Produkte aus der Natur
Samstag, 01 Juni 2019 von Sonah Verlag
Als Stefan Forster vor einigen Jahren begann, sich um Opas Nutzgarten zu kümmern, hatte er auch an den Obstbäumen zu tun: Apfel, Kirsche, Birne und andere. Sie blühten prächtig, brachten allerdings nur mäßige Erträge. Woran konnte das liegen? Ihm fiel auf, dass nur wenige Bienen um die Bäume herumschwirrten. Also mussten mehr Bienen her –
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 9
Theater unter freiem Himmel – Die Naturbühne Gräfinthal in Mandelbachtal
Samstag, 01 Juni 2019 von Sonah Verlag
Zwischen Hügeln und hohen Bäumen tut sich eine Lichtung auf mit malerischen Häuschen, Gartenmauern und Wegen. Darin erscheinen bunte Gestalten und verwandeln die Kulisse in eine lebendige, lustige, fantastische Welt. Das ist der Zauber der Naturbühne Gräfinthal. Wohl fast jeder Saarländer war schon mindestens einmal hier, für viele ist sie der Inbegriff für einen sommerlichen
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 9
Künstler, Gärten und (kein) Kuchen – Auf Erkundungstour durch La Petite-Pierre
Samstag, 01 Juni 2019 von Sonah Verlag
Im Elsass, eine knappe Stunde von Saarbrücken entfernt, liegt ein Örtchen, das wie gemacht ist für Erkundungsfreudige – für alle, die gerne in verborgenen Winkeln alte Gemäuer entdecken, durch wunderliche Künstlerateliers streifen oder in originellen Cafés einkehren: La Petite-Pierre im Naturpark Nordvogesen. Der Beitrag ist zu finden in: Sonah Nr. 9 (3-2019)
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 9
Nah und transparent – Hof-Produkte aus Illingen und Neunkirchen
Freitag, 01 März 2019 von Sonah Verlag
Viele Menschen haben Hochleistungs-Agrarfabriken satt und kaufen stattdessen lieber bei kleinen Bauernhöfen und Produzenten um die Ecke. Im Saarland gehören zu diesen eine Käserei in Illingen und ein Hofladen in Neunkirchen, beide Mitglied bei der Regionalmarke „Wertvolles aus der Willkommensregion Neunkirchen“. Wir haben bei den Familienbetrieben vorbeigeschaut. Der Beitrag ist zu finden in: Sonah Nr.
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 8
Mit Sack, Pack und Königin – Wenn Waldameisen umziehen müssen
Freitag, 01 März 2019 von Sonah Verlag
Waldameisen gründen Kolonien, bauen Straßen, halten „Vieh“ und manchmal sogar Sklaven, jagen, legen Vorräte an, führen Kriege und sind überhaupt hochorganisiert. Durch ihren Arbeitseifer sind die Tierchen für unsere Wälder überlebenswichtig. Doch was passiert, wenn ein Waldameisenvolk aus seinem angestammten Lebensraum weichen muss? Dann kommt Sandra Kraus und betätigt sich als Ameisen-Spedition! Wir zeigen, wie
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 8
UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau – Zukunftswerkstatt für Mensch und Natur
Freitag, 01 März 2019 von Sonah Verlag
Naturschutz oder ein gutes Leben für den Menschen? Was vielerorts als Gegensatz gilt, wird im UNESCO-Biosphärenreservat Bliesgau zusammengeführt. Nachhaltige Entwicklung für beide Seiten ist das Ziel. Dabei nimmt der Bliesgau unter den weltweit 686 UNESCO-Biosphärenreservaten eine ganz besondere Stellung ein – aufgrund seiner Bevölkerungsdichte und der engen Stadt-Land-Verknüpfung. In seiner industriell wie bäuerlich geprägten Landschaft
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 8
‚Hundsärsch‘-Schnaps – Eine saarländische Rarität
Samstag, 01 Dezember 2018 von Sonah Verlag
Schonmal was vom „Hundsärsch“ gehört? Das Saarland ist das einzige Gebiet in Deutschland, wo diese Frucht, hinter der sich die Mispel verbirgt, noch in größerem Umfang angebaut wird, und die Genussbrennerei Monter ist der größte Verarbeiter derselben. Inhaber Wolfgang und seine Frau Cinthia Maffert haben uns mitgenommen auf ihre Tour durch die betriebseigenen Streuobstwiesen –
- Veröffentlicht in Archiv, Land und Leute, Sonah Magazin Ausgabe 7